Caractéristiques : Marabino Eloro Nero d'Avola Riserva Archimede 2015
Évalutation
Les racines profondes de ces vignes de plus de cinquante ans, creusent dans le sous-sol donnant concentration et richesse en éléments saumâtres et minéraux, donnant à ce vin une ampleur considérable, avec des facettes élégantes qui le distinguent clairement de tous les autres vins produits par cette entreprise. Vinifié en acier, il mûrit un an avant de poursuivre un long affinage en bouteille. Vin de caractère et de personnalité.
Élaboration
Recommandations
- Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C