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Marziano Abbona Barolo 2016

Marziano Abbona Barolo

2016
Barolo (Italie)
93
SUCKLING

On ne peut décrire brièvement l’histoire et la personnalité de Marziano Abbona. Personnage charismat...

Autres formats et millésimes

Disponible sous 12 jours

29,45

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Marziano Abbona Barolo 2016

Type

Vin Rouge

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

On ne peut décrire brièvement l’histoire et la personnalité de Marziano Abbona. Personnage charismatique, venant du village de Dogliani, il a créé un monument du vin de Langa. L'extension du vignoble, qui couvre toutes les principales appellations du Piémont, patrimoine de l’UNESCO, distille dans le verre une qualité constante et impeccable sur toute la production. Avec une expérience comprenant plus de 50 vendanges, Marziano n’a pas oublié ses origines. En effet, le vin du cœur était et reste le Dolcetto. Ses vins Dogliani, du délicieux San Luigi au majestueux et pluri-récompensé Papà Celso, le démontrent.

Comme chaque grand viticulteur de la zone de Langhe, Marziano Abbona s’est lancé de défi mythique du Nebbiolo. Et ses Barolo sont vite devenus les meilleurs de l’appellation. Son style est polyédrique car il joue sur l’équilibre parfait entre la verticalité typique de la variété et une touche veloutée due à la vinification experte et légère.

Le Barolo millésimé est l’élément révélateur de la réussite de cette opération. Fin et en même temps croquant et juteux. Provenant du raisin de Perno, petit bourg entre Monforte et Serralunga d’Alba, c’est un vin doté d’une grande finesse olfactive, d’une puissance et d’un taux d’alcool parfait. Composé seulement de levures indigènes, il a une couleur rouge rubis vive avec de splendides touches grenat. Au nez, il est floral, fruité et composé de carats épicés et grillés avec d'évidents rappels éthérés. Sa saveur est pleine, élégante, persistante et dynamique.

Accords mets

Filetto di manzo lardellato / Tagliolini al sugo d' arrosto / Poulet aux raisins et aux pruneaux / Pâtes truffées au parmesan

Dégustation

  • Robe :Rosso rubino / Riflessi granati
  • Nez :Floreale / Speziato / Sottobosco / Tostatura / Frutta cotta / Etereo / Confettura di ciliegia
  • Bouche :Persistente / Sottile / Pieno / Croccante / Piacevole / Tannino elegante

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

5,0/5
3 commentaires
5 étoiles
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4 étoiles
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3 étoiles
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2 étoiles
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1 étoile
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par : Rickard (17/03/2019) - Millésime 2014

Elegant and full grown Barolo!

This barolo is elegant and is full grown taste. You can “Ross test” this any given sunday. It works with all kind of food.

par : Rickard (03/05/2018) - Millésime 2013

A delicate Barolo under 30€.

Works with all kind of Italian food. But let it air at least 30-45min. And if you have peasant let it store for a couple of years. A delicate Barolo under 30€. Very price wordy!

par : ThS (08/05/2017) - Millésime 2012

Finesse et caractère

Un jus terrien, équilibré et maîtrisé. Il me fait penser à certains Bourgogne vinifiés à l'ancienne. Très bon maintenant mais promis à une belle garde.

Marziano Abbona

Marziano Abbona

On ne peut décrire brièvement l’histoire et la personnalité de Marziano Abbona. Personnage charismatique, venant du village de Dogliani, il a créé un monument du vin de Langa. L'extension du vignoble, qui couvre toutes les principales appellations du Piémont, patrimoine de l’UNESCO, distille dans le verre une qualité constante et impeccable sur toute la production. Avec une expérience comprenant plus de 50 vendanges, Marziano n’a pas oublié ses origines. En effet, le vin du c...