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Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2019

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica

2019
92
PEÑÍN

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica est un vin complexe et exubérant, un véritable chardonnay manuel,...

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17,50

/ btlle. 0,75 L

Vin Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2019

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeBlanc
Alcool i14,5%
Format et millésime0,75 L - 2019

Évalutation

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica est un vin complexe et exubérant, un véritable chardonnay manuel, dans lequel se fondent les souvenirs de noisettes, de pain grillé et de fines fumées de vieillissement, avec les tonalités fruitées d'ananas, de pomme et de pamplemousse. En bouche, il est de dense, sensiblement beurré, cireux avec une acidité fraîche; expressif à la fois et rond, grâce à un équilibre enviable. Sa finale est longue et enveloppante, ornée de noix, de tons laitiers, de graines de sésame et de tournesol grillées.

Grâce à sa structure et sa richesse, il s'améliorera au fil des années, gagnant en onctuosité et en tons balsamiques légèrement épicés.

Accords mets

Viandes en sauces crémeuses / Poisson grillé / Fromages / Fruits secs

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 10º C et 12º C

Commentaires de nos clients

4,8/5
25 commentaires
5 étoiles
20
4 étoiles
4
3 étoiles
1
2 étoiles
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1 étoile
0
par : mayras (07/05/2019) - Millésime 2017

tres grand chardonnay elevé en fut

le fut donne de la matière et de la vanille à ce vin d'une grande puissance aromatique. L'alcool est présent mais devrait s'estomper avec l'âge. Une cuvée déjà superbe sans élevage. la dégustation des deux cuvées est exemplaire de l'apport du chêne dans la vinification

par : yohann (21/06/2018) - Millésime 2016

Surprenez tout le monde!!!!!

L'Enate Chardonnay Fermentado en Barrica, est un vin magnifique avec du caractère et une force aromatique surprenante. A goûter absolument pour tous les amoureux des vins espagnoles.

par : Sebastian (27/06/2020) - Millésime 2018

Un peu déçu

J’avais vu l’Enate «  de base » que j’ai adoré. Bien plus cher , son frère vieilli en fût de chêne devait être super. Il est correcte mais je préfère le «  Enate non vieilli

par : Tillaux (19/07/2017) - Millésime 2015

excellent

Vin fermenté en barrique; avec beaucoup de caractère .Beaucoup de nez ..... Il égale un bourgogne blanc ou un très bon cote du rhone .... Excellent qualité / prix

par : Client Vinissimus (25/09/2017) - Millésime 2015

bonne relation prix qualité

Très bien équilibre de fruits, tannin et bois. Accompagne bien surtout les fromages durs. Bon aussi hors des repas, les aromes restent longtemps dans la bouche