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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune / Cristallin
Nez
Intensité haute / Arômes fruités / Pêche / Notes grillées
Bouche
Savoureux / Élégant / Soyeux / Aromatique / Crémeux / Intense / Noble / Long / Persistant

Consommation et garde

12º C

Accords mets et vins

Huîtres / Fruits de mer / Poisson blanc / Occasions particulières

Notations et médailles

201591 PN
PN: Peñín

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Cave et vinification

Matériau de vinificationArgile / Bois
Durée de l'élevage4 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

La Romana

Âge de la vigne60 ans
SolArgilo-calcaire
RendementsRendements faibles