| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Austellus est une collection de vins créé et recommandée par le Chef Manuel Maury. Au parcours hétéroclite et hors du commun pendant plus de 15 ans il officie en tant chef privé pour plusieurs personnalités dans le monde. Sa curiosité et ouverture l’ont amené à la découverte de nombreuses cuisines sur les cinq continents, d’où il a ramené son savoir-faire. Austellus est une collection de vin recommandée par ce Chef appréciée par de nombreux professionnels de la gastronomie et du vin.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis |
|---|---|
Nez | Réglisse / Expressif / Chocolat / Épices / Fruit noir bien mûr / Oliva nera |
Bouche | Structuré / Rond / Fin / Tanins soyeux |
Consommation et garde
Servir entre 15º C et 17º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Gibier
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen |
Le domaine
Wines And Brands
Animée par la passion des grands vins de la France et de ses paysages viticoles, Wines and Brands crée des vins d’exceptions. Nos vignes (250 hectares) sont réparties sur le Sud de la France. L’engagement de Wines and Brands dans une politique de Développement Durable se traduit par plusieurs gammes de vins biologiques avec un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé,...
