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Cascina degli Ulivi Bellotti Rosa 2018

Cascina degli Ulivi Bellotti Rosa

2018
Piemonte (Italie)
BIODYNAMIQUE

De couleur rouge cerise, le nez exprime un arôme de framboises et d'amandes fraîches, et donne à...

13,50

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Cascina degli Ulivi Bellotti Rosa 2018

Type

Vin Rosé Jeune

Origine

Cépages

Producteur

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

De couleur rouge cerise, le nez exprime un arôme de framboises et d'amandes fraîches, et donne à la gorgée une finale persistante en bouche. Beaucoup plus élégant que vous ne le pensez, il a une grande énergie, peut-être pour la touche finale légèrement amère. Il est facile à aborder, cependant il a une belle complexité qui le rend agréable. Excellent avec des pizzas et des mélanges de charcuterie.

Élaboration

BIODYNAMIQUE

    Recommandations

    • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C

    Cascina degli Ulivi

    Cascina degli Ulivi

    La Cascina degli Ulivi est une ferme et un jardin. Stefano Bellotti ne produit pas seulement du vin, il élève aussi du bétail, élabore des fromages, cultive céréales, fruits et légumes. Il est l'un des meilleurs exemples de ce que signifie la philosophie biodynamique : l'inter-relation entre les divers éléments et les êtres vivants, dans une cohabitation harmonieuse et réciproquement complémentaire. Bellotti explique que, lorsque les souches sont cultivées naturellement elles...