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G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2016

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole

2016
Barolo (Italie)
98
PARKER
97
SUCKLING

Raffiné et d'une grande beauté : un grand Barolo. Un nez sublime, des arômes amples, fruité et expre...

Épuisé

96,35

/ btlle. 0,75 L

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Caractéristiques : G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2016

Type

Vin Rouge

Origine

Cépages

Producteur

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Raffiné et d'une grande beauté : un grand Barolo. Un nez sublime, des arômes amples, fruité et expressif, complet et précis en bouche ; un vin d’une belle structure, aux tanins encore présents qui récompenseront celui qui saura attendre patiemment leur meilleur moment. Un Barolo emblématique.

Accords mets

Cosciotto d'agnello alle erbe / Capretto / Lepre all'alloro / Piccione

Dégustation

  • Robe :Rosso granato
  • Nez :Varietale / Floreale / Menta / Fragola / Alloro
  • Bouche :Pieno / Pulito / Tannino gustoso / Profondo

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

G. D. Vajra

G. D. Vajra

Aldo et Milena Vajra ont réussi au fur et à mesure des années à construire une entreprise importante et connue, née et soutenue par un unique élément: la passion. Immergée dans le territoire du Barolo, dans la petite fraction de Vergne, la production ne se focalise pas seulement sur le Barolo mais concerne tous les vins de la tradition: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera. Des vignerons passionnés et attentifs mais surtout des personnes qui vivent leur métier de producteurs de v...