González Byass Solera 1847

Vraiment bien

Robe acajou,nez riche mielleux sur la noix, bouche sucrée sans excès,une solera bien faite avec un oxydatif bien maîtrisé. Excellent avec une tarte aux noix et permet une belle recette avec des filets de volailles et champignons.

Sublime vin comme toujours

Excellent vin, plein d’arômes et vielli en tonneau de chêne, à consommer en apéritif, ou en digestif, son goût sent bon l’andalouse. Je le recommande vivement.

vins de xérès

Gonzalez Byass Solera est toujours un bon choix dans la région de Jerez

Extraordinaire

Meilleur vin de sa catégorie, très bonnes saveurs de la région

Superb Cream Sherry; Exceptional Case Price

Solera 1847 is an elegant cream sherry blended expertly by the masters Gonzalez Byass. I buy it by the case from Vinissimus who deliver it promptly and superbly packaged direct from Spain. Dark in colour and velvety soft, with fig and raisins flavours. Wonderful as a dessert sherry with puddings and strong cheese. Unexpectedly, it can be enjoyed as an aperitif if served well chilled. I rate it as good as a Lustau East India sherry costing twice as much.