| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis / Brillant |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Fruit rouge / Fraises / Framboise / Arômes de fleurs / Roses / Lys / Notes minérales / Pierre ponce / Gâteau de cire / Talc |
Bouche | Corps moyen / Bonne acidité / Frais / Fins tanins / Savoureux / Savoureux |
Notations et médailles
| 2019 | 94+ PK | |
|---|---|---|
| 2018 | 93+ PK | |
| 2017 | 94 PK | |
| 2016 | 95 PK | |
| 2015 | 94 PK | |
| 2014 | 94 PK | 93 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 10 mois |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Climat | Climat océanique |
|---|
Le domaine
Borja Pérez Viticultor
Depuis qu'il a pris les rênes de l'affaire, dans les années 2011, Borja Pérez a toujours su quelles devaient être les bases de son projet vitivinicole à Tenerife : des sols volcaniques, un climat atlantique et des cépages locaux. Ses vins courent sur le palais, sans excès de bois et fruits d'une viticulture durable et biodynamique qui veut remettre à l'honneur des souches locales jusque là vouées à l'oubli. Borja possède en propre près de 6 hectares et quelques autres louées...
