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Louis Latour Les Pierres Dorées 2016

Louis Latour Les Pierres Dorées 2016

2 commentaires

Louis Latour, le magicien, renouvelle l'expérience : en 2010, après l'excellente réponse de ses vignobles en Ardèche et dans le Var, Louis Latour décide de replanter 20 hectares de pinot noir sur des ...

DISPONIBLE SOUS 7 JOURS

20.10

/ btlle. 0.75 L

Caractéristiques : Louis Latour Les Pierres Dorées 2016

Type

Rouge

Appellation

Coteaux-Bourguignons (France)

Cépages

Pinot noir

Producteur

Louis Latour

Alcool

13.0%

Format et millésime

0.75 L - 2016

Évalutation

Louis Latour, le magicien, renouvelle l'expérience : en 2010, après l'excellente réponse de ses vignobles en Ardèche et dans le Var, Louis Latour décide de replanter 20 hectares de pinot noir sur des parcelles historiquement plantées de gamay dans la dite "petite Toscane" (une zone située à 40 km au nord-ouest de Lyon, au cœur du Beaujolais), exportant ainsi son savoir-faire bourguignon hors de la Côte d'Or.

Le projet s'étend actuellement sur plus de 20 hectares et est marqué par son sol argilo-calcaire, teint d'oxyde de fer, qui donne au terroir une couleur ocre très particulière, d'où le nom de "pierres dorées". Cette composition du sol jointe à l'altitude du vignoble (280-400 m), contribue à produire ce vin surprenant, qui ajoute richesse et fraîcheur à la belle complexité aromatique du pinot noir. La robe est d'un rouge brillant et intense, aux reflets grenat ; le nez révèle un mélange de fleurs, de baies rouges et de légères épices, fruit d'un élevage qui combine les cuves en inox et les tonneaux en chêne. Le palais est croquant, rond et ample. Le Louis Latour Pierres Dorées est un vin d'une grande fraîcheur accentuée par les arômes concentrés des fruits des bois, et d'une magnifique longueur en bouche.

Agneau aux fines herbes / Caille / Carpaccio de thon

  • Âge de la vigne :7 ans
  • Sol :Argilo-calcaire
  • Climat :Continental
  • Robe :Reflets grenats / Cerise
  • Nez :Fruit rouge / Notes florales / Épices
  • Bouche :Ample / Rond / Goûteux / Croquant
  • Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2022

Commentaires de nos clients

3.5/5
2 commentaires
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par : Diego (17/12/2018)

Passabile

Si sa che i vini francesi costano in media più di quanto un vino italiano di pari qualità , con questo vino abbiamo la prova . Gradevole al palato è accostabile con tante pietanze, il prezzo è alto in confronto alla qualità

par : j.i (28/02/2019)

grande

Un vino de Louis Latour con su inconfundible sello ,para ser un vino joven esta muy logrado con la complejidad de esas vides.

Louis Latour

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