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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Le PradoRey Finca Valdelayegua Crianza provient du domaine qui donne son nom au vin, un vignoble situé à quelques 815 mètres de hauteur, qui, grâce à la forte proportion d'argile calcaire de ses sols, produit des raisins très colorés et de belle structure, d'une fraîcheur exceptionnelle et d'une puissante minéralité. Ce crianza de domaine passe 12 mois dans des barriques de chêne français et américain, plus 3 mois dans des cuves tronconiques en bois de chêne de Nevers.

Avec un nez très intense, son arôme prédominant est celui du fruit rouge mûr, avec des sensations douces nées de son passage en barrique et d'autres notes balsamiques et minérales qui le dotent de complexité. La bouche est friande, avec des tanins au grain fin et une agréable fraîcheur. C'est un vin bien équilibré, sans excès, au bois bien intégré et le fruit pèse de façon exquise.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Intense / Robe intense / Propre / Brillant
Nez
Complexe / Intensité haute / Arômes de fleurs / Arômes exotiques / Arômes fruités
Bouche
Velouté / Frais / Savoureux / Tanins ronds

Consommation et garde

16º C

Accords mets et vins

Viandes rouges / Ragoûts de viande / Gibier / Daubes / Rôtis / Jambon sec

Commentaires de nos clients

4,6/5
13 commentaires
Millésime:

Le domaine

Bodegas Pradorey

Bodegas Pradorey

Situé dans le domaine Real Sitio de Ventosilla, dans la partie orientale de la Ribera del Duero, PradoRey compte 520 ha de vignobles avec lesquels elle élabore ses vins en insistant sur l'importance qu'il y a à exprimer le terroir, les parcelles, les raisins et les sols. Cette cave de Ribera del Duero est bien connue pour avoir été pionnière en une multitude de choses : en élaborant des vins avec un séjour en fût de chêne de quelques mois seulement, les vins connus avec le terme...

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