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Legaris Crianza 2017

Legaris Crianza

2017
91
SUCKLING

Le Legaris Crianza est principalement élaboré à base de tinto fino auquel est ajouté un faible pourc...

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17,05

/ btlle. 0,75 L

Legaris Crianza 2017

Producteur

Alcool i

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2017

Évalutation

Le Legaris Crianza est principalement élaboré à base de tinto fino auquel est ajouté un faible pourcentage de cabernet sauvignon. Après les travaux intenses et méthodiques du vignoble, le raisin est vendangé avec délicatesse et emporté à la cave pour y être prudemment éraflé. Là il reste au frais pour conserver toute l'essence du meilleur fruit et fermente pendant environ deux semaines avant d'être transféré, devenu vin, aux barriques de chêne français et américain dans lesquelles il repose pendant 12 mois jusqu'au moment où il aura acquis son caractère incomparable. Puis, lorsque tous les éléments ont enfin trouvé leur parfait équilibre, il est avec légèreté et mis en bouteille.

Tout le travail effectué pendant son élaboration nous offre, avec chaque verre de Legaris Crianza, un vin intense, à la robe cerise et aux liserés violacés, dont le nez combine avec élégance les rappels de fruit noir mûr et les nuances épicées et balsamiques des barriques. Parmi ses arômes, francs et intenses, prédominent les rappels de vanille et de noix de coco, de cerises et de mûres. En bouche, le vin est ample, savoureux et vif, aux tanins aimables et de beau volume ; il conquiert par son harmonie mais aussi par l'intensité des sensations qu'il éveille. Très persistant, il laisse derrière lui un élégant sillage liquoreux et de fines notes épicées. Son parfait équilibre et sa complexité aromatique lui permettent d'accompagner des plats aussi divers que l'agneau de lait ou les fromages affinés, mais aussi les plats en sauce tels que des ragouts de viande ou de légume secs.

Accords mets

Viandes blanches / Volaille / Légumes secs / Ragoûts de viande / Fromages demi affinés / Agneau de lait / Potages

Vignoble

  • Sol :Argiles
  • Climat :Continental

Élaboration

  • Durée de l'élevage :12 mois
  • Type de bois :Chênes français et américain

Dégustation

  • Robe :Cerise / Robe intense / Reflets violacés
  • Nez :Notes épicées / Notes d'élevage / Notes balsamiques / Arômes fruités / Fruit noir mûr
  • Bouche :Long / Ample / Avec du volume

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C

Commentaires de nos clients

4,8/5
6 commentaires
5 étoiles
5
4 étoiles
1
3 étoiles
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2 étoiles
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1 étoile
0
par : Hans-Dieter Amann (11/11/2019) - Millésime 2016

Mallorca 2019

Habe den Wein Legaris 2014 auf Mallorca richtig kennen gelernt und hoffe, dass der 2016er genau so würzig, inhaltsvoll wie der 2014 ist ? Super Preis/Lesitungsverhältnis !

par : Boyglam (07/06/2019) - Millésime 2015

Muy bueno

Tras visitar la bodega y conocer los viñedos en la Ribera de Duero puedo decir que este es un crianza muy rico, fruto de un trabajo muy cuidado de la viña a la copa.

par : maja (04/01/2019) - Millésime 2015

Muss man probieren !

Super leckerer Wein. Preis Leistung absolut Fantastisch ! Nur zu Empfehlen. Eine absolute Geschmacksexplosion ! Werde noch weitere Weine probieren und berichten. Danke auch für den perfekten Service !

par : Michèle Laurent (30/11/2017) - Millésime 2014

Suivi commande

Nous connaissions le vin, donc on aime! Par contre, pour nous, la découverte aura été l’excellent service de votre équipe. Bravo et merci . Cordialement Michèle Laurent

par : fishmac (11/01/2018) - Millésime 2014

Alternative

zu vielen anderen, preislich deutlich höher positionierten Abfüllungen. Eine unbedingte Empfehlung ! Sehr runder Wein, als Begleiter für dunkles Fleisch wie auch am Kamin.

Legaris

Legaris

Située à Curiel de Duero (Valladolid), Legaris est la cave du groupe Codorníu Raventós en Ribera del Duero. Elle compte 93 hectares de vignobles, plantés entre 1999 et 2003, et contrôle quelques 200 hectares de fournisseurs. Au cours de ces dernières années et avec sa gamme traditionnelle Roble, Crianza et Reserva, la cave a exploré la riche géographie de la région, tout aussi bien avec des vins communaux comme le Páramos de Legaris, avec lesquels elle défend et prospecte les...

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