| Type | Vin Rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
| Production : | 1 000 bouteilles |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise / Robe d'intensité moyenne-soutenue |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Complexe / Fruit rouge / Taillis / Notes florales |
Bouche | Corps moyen / Tanins soyeux / Bon volume / Équilibré / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Petit gibier / Champignons / Charcuteries ibériques / Formaggio a media stagionatura
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 15 mois |
| Âge des barriques | Usagées |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 100 ans |
|---|---|
| Sol | Galets / Sables |
| Climat | Continental |
Le domaine
Hacienda Solano
Hacienda Solano est une petite cave familiale située à La Aguilera, localité historique de la province de Burgos sur laquelle poussent certains des meilleurs vignobles de la DO Ribera del Duero. Ici, à des altitudes qui frôlent les 1000 mètres et dans des conditions climatiques qui peuvent être extrêmes, la cave cultive ses vieux vignobles, quelques-uns centenaires, sur des parcelles minuscules qui ne permettent pas la mécanisation. À la tête de la partie technique de la...
