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Alión 2015 (Magnum)

Alión 2015 (Magnum)

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PARKER
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PEÑÍN
L'Alión est un grand vin et un grand Ribera ; un vin opulent, délicieux et complexe, qui nous offre ...

Autres formats et millésimes

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150.00

/ btlle. 1.5 L

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Caractéristiques : Alión 2015 (Magnum)

Type

Rouge Crianza

Appellation

Ribera del Duero (Espagne)

Cépages

Tempranillo

Producteur

Bodegas y Viñedos Alión

Alcool

15.0%

Format et millésime

1.5 L - 2015

Évalutation

L'Alión est un grand vin et un grand Ribera ; un vin opulent, délicieux et complexe, qui nous offre de plus toutes les garanties de qualité auxquelles on s'attend de la part de Vega Sicilia. Vega Sicilia créa l'Alión non pas comme un deuxième vin mais comme un vin doté d'une philosophie et d'une personnalité indépendantes ; et non seulement ce fut un succès mais en outre, dès la première récolte, l'Alión prit place parmi les Top 100 de Wine Spectator.

L'Alión est un vin de style moderne aux racines traditionnelles et, à la différence de l'emblématique Único, il n'est élaboré qu'avec des tempranillos. C'est un vin à la structure ferme, qui révèle les caractéristiques de son terroir grâce à une vinification méticuleuse et à la supervision constante de l'œnologue de la maison, Xavier Ausàs. Une attention toute particulière portée au processus de vieillissement, quelques dix-huit mois en barriques neuves de chêne français et dix-huit autres en bouteille, un long temps de mâturation et de repos, essentiels pour obtenir une parfaite harmonie entre le fruit et le bois et offrir un vin d'une exceptionnelle élégance, un vin qui a de la classe.

Agneau de lait / Cassoulets / Faux-filet de veau

  • Âge de la vigne :Entre 25 et 35 ans
  • Sol :Graviers en surface
  • Climat :Continental
  • Durée de l'élevage :14 mois
  • Âge des barriques :Neuves
  • Type de bois :Chêne français
  • Robe :Cerise / Liseré pourpre
  • Nez :Bois nobles / Épices / Petits fruits rouges
  • Bouche :Élégant / Long / Opulent
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4.5/5
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