Bindella Vino Nobile di Montepulciano

Terra, Vite, Vita, tel est le slogan avec lequel Bindella, une cave suisse, élabore depuis plus de trente ans des vins qui démontrent avec force la valeur du terroir de Montepulciano. Terre, vigne, vie : un slogan qui n'est pas seulement inscrit sur chacune des étiquettes de ses vins mais que chacun des membres de l'équipe Bindella a fait sien, ce qu'elle prouve par son amour de la terre et par le respect qu'elle porte à son environnement.

Le vin qui porte le nom de la cave est typique, distinct et direct. Il provient principalement de sangiovese mêlé à quelques autres cépages autochtones et il mûrit pendant 20-22 mois en barriques de chêne de 50 hl.

Dans le verre, nous sommes surpris par les arômes des cépages les plus typiques de la Toscane : fruits rouges et violettes avec de légères notes de pain grillé et des notes minérales. Un bouquet net, attirant et élégant qui offre un bon équilibre entre fraîcheur et tannicité et que confirme, en bouche, ses agréables arômes de fruits rouges et d'amandes.