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Cherchi Cagnulari 2018

Cherchi Cagnulari

2018

Le cagnulari est un raisin rouge qui a dû s'étendre sur la Cerdagne au cours du XVIIe siècle et qui ...

5 pour envoi immédiat. Plus, disponibles le 10/07/2020

13,70

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Cherchi Cagnulari 2018

Type

Vin Rouge

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

13,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Le cagnulari est un raisin rouge qui a dû s'étendre sur la Cerdagne au cours du XVIIe siècle et qui est aujourd'hui localisé à la zone réduite de la province de Sassari. Sur les sols argileux et calcaires de ce parage ensoleillé, à Ursini plus concrètement, le producteur Giovanni Cherchi a mené à bien un processus de récupération d'anciens cépages qui lui a permis de multiplier les quelques souches de cagnulari existantes de sorte à élaborer un mono-cépage qui traduit la pureté de cette variété. Un vin de qualité, simple, typique et local.

Dans le verre il étale sa robe d'un rubis brillant et intense et nous régale d'arômes de fruits rouges (groseilles, fraises et framboises mûres), de prune, de mûre, de géranium, et de cuir ; la note féminine provient du rappel de roses blanches et le caractère du terroir émerge avec exubérance derrière les notes d'arbuste méditerranéen. En bouche, il est plein et plaisant, frais et savoureux, d'un agréable coulant qui rappelle le fruit mûr. Un vin qui ne se laisse pas oublier, l'une de ces bouteilles qui vous charment définitivement.

Carne di manzo alla brace / Penne melanzane e salsiccia / Porceddu / Pollo in terracotta

  • Robe :Rosso rubino / Fitto
  • Nez :Frutti rossi / Macchia mediterranea / Rosa / Geranio
  • Bouche :Fresco / Morbido / Sapido / Croccante
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

5,0/5
2 commentaires
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par : camilla (19/11/2019) - Millésime 2018

absolutely gorgeous.

I have found this wine to be so sumptuous to drink that it is like nectar every single mouthful lingers to make it such a pleasure to drink. Have had to wait for my 3rd order because they had to restock but it has arrived and I cannot wait to open the bottle. No one will be disappointed with the wine it's from heaven.

par : camilla (18/02/2019) - Millésime 2017

A beautiful wine

Every mouthful of this wine is wonderful a single grape wine with a story behind it the grape is rare and protected and grown in one area only. I can honestly say it is the best wine I have come across.

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