Laya
2019Le meilleure description de ce vin pourrait se trouver sur le visage de celui qui vient de le goûte...
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Caractéristiques : Laya 2019
Évalutation
Le meilleure description de ce vin pourrait se trouver sur le visage de celui qui vient de le goûter lorsqu'on lui donne le prix qui devrait payer pour une bouteille : quelques cinq euros. Incrédulité tout d'abord, étonnement ensuite, pour passer finalement à l'admiration.
Si sa première impression avait déjà été positive, en jugeant ce vin comme un bon vin, très fruité et expressif, mûr, avec d'agréables notes d'élevage, crémeuses et de douces notes épicées... lorsqu'il en sait le prix, il est facile de résumer ses impressions excellent rapport qualité-prix, un bon coupage de grenache "tintorera" et de monastrell, deux cépages autochtones de la région d'Almansa.
Accords mets
Fromages affinés / Légumes mijotés / Veau grillé
Dégustation
- Robe :Brillant / Cerise / Propre / Robe d'intensité profonde
- Nez :Fruit mûr / Élégant / Frais / Arômes de fleurs
- Bouche :Équilibré / Tanins jeunes / Finale longue / Onctueux / Tanins doux / Agréable / Doux
Recommandations
- Température de service optimale :14º C
Commentaires de nos clients
Bodegas Atalaya
Le projet des Bodegas Atalaya surgit de la somme des efforts de Gil Family Estates et de la famille López de El Pilar de la Horadada. Dans une zone peu connue, située entre les appellations de Murcie, Manchuela et Valencia, il s'agit d'un pari affirmé dès le départ : travailler avec les vieilles souches de cépages autochtones (la garnacha tintorera ou alicante Bouschet et la monastrell ou mourvèdre), pour propulser a DO Almansa à partir de ses raisins historiques. C'est da...
