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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

El Nogal est le vin du domaine de même nom de l'une des caves les plus prestigieuses de Ribera del Duero, Pago de los Capellanes. Il est élaboré à partir de souches des tempranillos d'une seule petite parcelle de 6 hectares de sols argilo-calcaires. C'est un rouge concentré,puissant, élégant et complexe doté d'un grand potentiel de garde. Le nez est épicé, fumé, avec des notes de terre et minérales qui évoquent son terroir particulier. Il n'est élaboré que lors de millésimes exceptionnels.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Violacé / Reflets bleutés
Nez
Arômes de fleurs / Arômes fruités / Fruit rouge mûr / Notes minérales / Notes épicées / Encre de chine
Bouche
Frais / Élégant / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Viandes rouges / Ragoûts de viande / Veau / Gibier / Volaille

Notations et médailles

201893 WS
201593 PN
201490 PK
201094 PN
200692 PN
200494 PK
PK: ParkerPN: PeñínWS: Wine spectator

Commentaires de nos clients

4,6/5
10 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevageEntre 18 et 22 mois
Âge des barriquesNeuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

El Nogal

SolSables / Calcaire
ClimatContinental
OrientationNord-sud
Surface6,00 hectares

Le domaine

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

En plein cœur de la Ribera del Duero et sur des terres qui, aux XIIIe et XIVe siècles, appartenaient à une chapellenie de Pedrosa de Duero ; le couple Rodero-Villa et son équipe travaillent pour offrir une gamme de vins de haute qualité, fruit "du calme, de l’amour et de la patience".

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