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Produttori del Barbaresco Barbaresco 2016

Produttori del Barbaresco Barbaresco

2016
Barbaresco (Italie)
95
PARKER

Élaboré à partir d'un raisin bien mûr, ceuilli à la main dans la première quinzaine d'octobre, son ...

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32,05

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Produttori del Barbaresco Barbaresco 2016

Type

Vin Rouge

Appellation

Barbaresco (Italie)

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Élaboré à partir d'un raisin bien mûr, ceuilli à la main dans la première quinzaine d'octobre, son jus fermente pendant un mois dans des dépôts d'acier pour veillir ensuite deux ans en barriques de chêne.

Une brillante robe grenat, propre à ce cépage nebbiolo, un nez tout en élégance et personnalité avec des notes de fruits rouges, d'épices et de pétales de rose. En bouche, c'est un vin tannique mais savoureux avec rafinement, et équilibré. Vous pouvez choisir : le réserver quelques années encore ou le déguster maintenant même, en accompagnement de plats truffés et de risottos.

Risotto aux champignons sauvages / Tartufo / Ravioli d'anatra / Pasta all'uovo

  • Robe :Rosso granato
  • Nez :Viola / Rosa / Speziato / Fragolina di bosco / Note balsamiche
  • Bouche :Persistente / Espressivo / Pulito / Tannino elegante
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4,4/5
8 commentaires
5 étoiles
3
4 étoiles
5
3 étoiles
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2 étoiles
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1 étoile
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par : David (24/12/2019) - Millésime 2016

Un très jolie classique de l'appellation

un vin très classique de l'appellation mais avec une très belle complexité et un vrai caractère. à oublier dans la cave quelques années...

par : Wine explorer (8 janv.) - Millésime 2016

Excellent structure and body

Excellent example from the producer combined with excellent vintage, full bodied with great complexity and tamed tannins. Grab while it lasts!

par : forti (21/09/2017) - Millésime 2014

Toujours un grand vin mais

Toujours un grand vin mais le 2014 légèrement en retrait par rapport aux 2 précédents millésimes . Plus léger moins dense

par : GUIEN (01/09/2017) - Millésime 2014

EXCELLENT

L'ANNEE 2013, QUE J'AVAIS APPRECIEE AUPARAVANT, ETAIT PARFAITE. J'ESPERE QUE 2014 NE FERA PAS MENTIR CETTE PREMIERE APPRECIATION. A RECOMMANDER.

par : timbrophy@mac.com (31/10/2017) - Millésime 2014

One of the most beautiful wines I have ever tasted

The wine is smooth, rich and complex. It is a great accompaniment to steak. We opened it a full two hours before drinking and it was perfect.

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

La coopérative ou 'Cantina Sociale' Produttori del Barbaresco fut fondée en 1894 par Domizio Cavazza, considéré comme le père du Barbaresco et le responsable de l'introduction de techniques novatrices dans la conduite du vignoble et de la vinification. Cavazza fut, de plus, le directeur de la Regia Scuola Enologica di Alba, l'une des premières écoles d'œnologie d'Italie. Après une période triste due aux guerres dévastatrices, la coopérative récupéra son dynamisme en 1958 et ...

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