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Produttori di Carema Carema 2018
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Rouge rubis d'intensité moyenne avec des reflets grenat. Notes épicées de cannelle, de muscade et de fruits dans l'alcool. Goût doux, bonne texture tannique, acidité bien intégrée avec les douces notes de vieillissement en bois. Arrière-goût intense avec retour de notes épicées. Il accompagne des plats savoureux, agnolotti, risotto et polenta concia, rolate, faisan et viandes grillées. Viandes et fromages affinés de moyenne maturité.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

20143 VA
VA: Viti ais

Commentaires de nos clients

4,0/5
3 commentaires
Millésime:

Le domaine

Cantina Produttori di Carema

Cantina Produttori di Carema

La Cave des Producteurs de Nebbiolo de Carema a été fondée en 1960 par un groupe de dix viticulteurs résidents. Elle se compose actuellement d’environ soixante-dix producteurs. Restructurée et modernisée en 2013, la cave vise à sauvegarder et à valoriser la culture œnologique et vinicole d’ un territoire dédié à la production d'un nebbiolo mythique, qui est...

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