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Viña Pomal Reserva Centenario 2017

Viña Pomal Reserva Centenario

2017

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16,40

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Le Viña Pomal Reserva Centenario est de ces vins que l'on peut considérer comme "rioja indispensable". Un style à la fois classique et actuel, élaboré par l'une des grandes caves de la région, de plus située dans le quartier historique de la Estación de Haro, un vin bien fait, qui plaît.

Il est élaboré avec des raisins de tempranillo qui proviennent exclusivement des vignobles que les Bodegas Bilbaínas possèdent à Haro, tout près de l'Èbre. En cave, après une sélection soignée du raisin, a lieu un long processus de macération qui offre un moût de la plus grande qualité. Après la fermentation, le vin est élevé en barriques de chêne pendant 18 mois et reste en bouteille pendant une période de deux ans avant de quitter la cave.

La robe est d'une belle couleur cerise et le nez, fruité et balsamique, est surtout fait de mûres et de réglisse. La bouche est élégante et complexe, comme on peut s'y attendre d'un bon reserva de Rioja. Long, fin et balsamique. C'est bien ce que nous disions au départ : un rioja indispensable.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Cerise
Nez
Fruité / Notes balsamiques / Mûres / Réglisse
Bouche
Élégant / Complexe / Fin / Finale longue / Notes balsamiques

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Riz à la truffe / Steak au poivre / Viandes fumées / Poisson bleu

Notations et médailles

201691 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,2/5
25 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage18 mois
Type de boisChêne américain

Les vignobles

Surface90,00 hectares

Le domaine

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbainas a été créée en 1901, lorsqu'un groupe d'hommes d'affaires de Bilbao a acheté la cave à des producteurs français qui l'avaient créée en 1859 à la suite de la crise du phylloxéra à Bordeaux. Marque de référence du rouge Rioja depuis de nombreuses années, Bodegas Bilbainas est actuellement le plus grand propriétaire de vignobles de La Rioja Alta, avec...

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