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Singulars Ancestral Al Rosa l'Amor S'hi Posa 2018

Singulars Ancestral Al Rosa l'Amor S'hi Posa

2018
Espagne (Espagne)
BIO

Type

Cava

Producteur

Vinyes Singulars

Format et millésime

0,75 L - 2018
10 EN STOCK. Plus, disponibles le 30/01/2020

17,70

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Singulars Ancestral Al Rosa l'Amor S'hi Posa 2018

Type

Cava

Appellation

Espagne (Espagne)

Cépages

Macabeo, Xarel·lo et Mourvèdre

Producteur

Vinyes Singulars

Alcool

11,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018
BIO
    • Robe :Brillant / Intense / Reflets violacés / Rose
    • Nez :Frais / Fruits des bois / Framboise / Arômes fruités / Fraises des bois / Équilibré
    • Bouche :Frais / Fruité / Fraises / Fruit rouge / Fruits des bois / Grenade / Framboise / Myrtilles

    Commentaires de nos clients

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    par : Dieter (11/07/2017) - Millésime 2016

    Ein herrlicher Farbton im Glas

    Was für ein herrlicher Farbton im Glas! Zunächst leuchtende Himbeere, später mit dem Hefesatz vermischt sogar in einer trüben Version. Die Farbe stammt von dem kleinen Anteil Monastrell in der Cuvée, die Rebe, die hier auch sonst die Fruchtnoten setzt: neben Himbeere auch Heidelbeere, Erdbeere und Granatapfel. Der Al Rosa Ancestral von Vinyes Singulars, hergestellt nach der méthode ancestral, ist nicht Jedermanns Sache. Er hat, wenn man so will, neben der Farbe und dem Etikett nichts Feminines an sich, auch die Freunde eines Pet Nats werden hier nicht finden, was sie suchen. Dieser Al Rosa, l´amor s´hi posa, ist knochentrocken, es dominiert das Säurespiel, während das Spiel der Früchte am Gaumen kaum wahrzunehmen ist. Er schäumt kurz auf, aber die Perlung ist viel zu zaghaft und verhalten. Kein Schaumwein für ein Téte-a-Téte. Aber diese Farbe!

    Vinyes Singulars