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Nouveaux Parker 2021: Toro et d'autres régions de la Castille

Nouveaux Parker 2021: Toro et d'autres régions de la Castille

Le Duero est le fleuve le plus important du nord-ouest de la Péninsule ibérique. Ses eaux et tout ce qui les entoure et les accompagne alimentent deux appellations d'origine aussi connues que Ribera del Duero ou Toro, mais d'autres : Salamanca, Bierzo, Cigales ou Rueda, et donnent aussi vie à une longue liste de vins qui, volontairement ou non, ne dépendent d'aucune des appellations mentionnées mais portent celle de Vino de la Tierra de Castilla y León.

Nous vous signalons quelques-uns des vins les mieux notés de Luis Gutiérrez, collaborateur de Robert Parker à The Wine Advocate, à Toro et dans d'autres zones de Castille et León. Vive la diversité !