Chivite Las Fincas Rosado 2018

Un rosé gastronomique par excellence, élaboré par deux auteurs d'exception : la tradition vinicole, l'expérience sensorielle et le bon goût dans le même verre... à un prix imbattable ! Comment ne pas le goûter !

Juan Mari Arzak n'a jamais caché sa passion pour les vins rosés et a toujours dit que les rosés de Chivite étaient les meilleurs. C'est de la mutuelle admiration que se portent ces deux artistes du vin et de la cuisine qu'est née l'idée d'élaborer ensemble un vin... que voilà !. Un rosé de haute gastronomie, d'un impeccable équilibre, dont l'élaboration a exigé de nombreuses réunions et veillées autour d'une bonne table — avec des mets exquis et de bons vins, soyez-en sûrs !

Las Fincas Rosado est un rosé "de partage", à boire en compagnie, élaboré par Chivite sous l'attentive supervision et avec le décisif critère de Juan Mari. Un rosé à la robe très pâle et au nez élégant. Les arômes sont discrets mais offrent un bouquet séducteur de pétales de rose et de fruits frais (grenades, mûres, fraises, framboises), bien loin des rosés douceâtres ou surchargés. Las Fincas est un rosé frais, fruité et savoureux, avec une agréable onctuosité en bouche et une belle structure.