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Ettore Germano Barbera della Madre 2018

Ettore Germano Barbera della Madre

2018
Épuisé

26,00

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Dans le panorama à chaque jour plus riche des vins de Barbera, le della Madre d'Ettore Germano occupe, de plein droit, une place d'honneur. Bien éloigné des interprétations traditionnelles, vivaces et simples de ce cépage, le Barbera della Madre, provient de l'excellent cru d'Alba et rappelle ce profil classique si l'on considère la couleur pourpre de sa robe, mais ses tonalités rubis et grenats nous révèlent aussi un vin doté de personnalité.

Au nez, les arômes de fruits rouges et de marmelade se combinent à de profondes notes de sous-bois et de vanille. La bouche confirme un merveilleux équilibre entre ses arômes frais, jeunes, appétissants et d'autres plus évolués, pleins et austères. L'étrange harmonie entre sa complexité et son accessibilité se doit à l'excellent élevage en barriques où ce Barbera vieillit pendant presque 20 mois.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Riflessi purpurei
Nez
Framboise / Taillis / Noisettes / Vanille
Bouche
Frais / Enveloppant / Équilibré / Ricco

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Formaggi caprini / Caserecce al ragù di salsiccia / Agnolotti al sugo d'arrosto / Pollo in salsa / Scaloppe di vitello al tartufo

Notations et médailles

201790 PK
20133 VA
201290 PK2 GR
PK: ParkerGR: Gambero rossoVA: Viti ais

Commentaires de nos clients

3,8/5
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