Perelada Cap de Canons

Là où les Pyrénées rencontrent la Méditerranée, l’Empordà révèle son caractère le plus libre et le plus authentique. Inspiré de la Punta dels Canons, un lieu balayé par la tramontane au bord de la mer, Cap de Canons reflète la vision jeune et contemporaine de Perelada.

Élaboré à partir de garnacha et de syrah issues de vignobles âgés de 20 à 30 ans, il associe fraîcheur, fruit et équilibre. Au nez apparaissent des notes de cerise noire, de prune et d’herbes méditerranéennes, accompagnées de délicats souvenirs épicés. La bouche est juteuse, agréable et pleine de personnalité ampurdanaise, avec une finale fraîche qui invite à poursuivre la dégustation.

Un rouge sincère et polyvalent, parfait à savourer entre amis, avec de la charcuterie, des plats de riz ou des viandes blanches.