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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Vin rouge caractéristique des régions des Langhe, capable de valoriser le profil fruité et parfumé typique du raisin. A vue, il a une couleur rouge rubis brillante. Frais, fruité, parfumé mais avec un bon corps et une bonne structure, un parfum épicé, des fruits mûrs et une bonne rondeur. Idéal avec des plats de viande rouge, tels que le rôti, la viande braisée et les pâtes avec sauce à la viande. Idéal aussi avec de la charcuterie et du salami.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

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Millésime:

Le domaine

Pio Cesare

Pio Cesare

Active depuis cinq générations, Pio Cesare est une cave parmi les plus anciennes d'Alba et de toute la zone des Langhes. Construite le long des murs romains de la partie antique d'Alba, l'entreprise existe depuis 1881. L'équipe, aujourd'hui remodernisée mais aussi gérée par la famille, prend soin de 70 hectares de vignes, compris dans la zone du Barolo et du Barbaresco. La gamme, basée sur un style reconnaissable et traditionnel, avec des notes de modernité, offre aux goùteurs...

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