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Viña Zorzal Malayeto 2016

Viña Zorzal Malayeto 2016

Navarre (Espagne)
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PEÑÍN
Le Viña Zorzal Malayeto est élaboré avec les raisins de vieux grenaches plantés en gobelet sur la Fi...

Autres formats et millésimes

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/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Viña Zorzal Malayeto 2016

Type

Rouge Jeune élevé en chêne

Appellation

Navarre (Espagne)

Cépages

Grenache

Producteur

Viña Zorzal

Alcool

14.0%

Format et millésime

0.75 L - 2016

Évalutation

Le Viña Zorzal Malayeto est élaboré avec les raisins de vieux grenaches plantés en gobelet sur la Finca Malayeto, une propriété d'à peine 2,39 ha, sur la commune de Fitero, en Ribera Baja. Cette région, l'une des sous-zones de l'appellation de Navarre, a un climat continental et ne reçoit pas l'influence de la Méditerranée. Il s'agit de l'un des vignobles les plus anciens de Navarre où, grâce à leurs profondes racines, les souches survivent sur des sols pierreux qui retiennent l'humidité de la pluie et la chaleur du jour et où s'accumulent gypses, argiles, chaux et même basaltes d'origine volcanique.

Au nez, le Malayeto est ouvert et expressif, nature, sans maquillage, ce que nous pouvons appeler un vin authentique. S'en détachent les arômes de fruit frais, de fraises mûres, presque de confiture, sur un fond sucré habituel aux grenaches et des notes minérales mais aussi sylvestres (de forêt méditerranéenne), balsamiques et de bois fins, et même des sensations florales et de fruit juteux et croquants comme de poires mûres, qui confirment qu'il s'agit là d'un vin très complet.

Un nez fruité, sérieux, complexe et équilibré; intense et assez concentré eu bouche mais avec brio, une acidité qui fait que la charge de fruit glisse facilement sur le palais. Un vin charnu et très bien fait.

Viandes rouges / Gibier / Barbecues / Canard aux fruits rouges

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

3.9/5
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