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Do Ferreiro 2019

Do Ferreiro

2019
Rías Baixas (Espagne)

Le Do Ferreiro est un vin blanc emblématique de l'un des domaines les plus renommés des Rías Baixas,...

Autres formats et millésimes

Disponible sous 13 jours

14,30

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Do Ferreiro 2019

Producteur

Alcool

13,0%

Format et millésime

0,75 L - 2019

Évalutation

Le Do Ferreiro est un vin blanc emblématique de l'un des domaines les plus renommés des Rías Baixas, mais aussi de toute la Galice. Les vignes âgées de 10 à 50 ans qui nous procurent leurs raisins prennent racine dans différents types de sol de la sous-région du Val do Salnés, principalement des arènes granitiques et de l'ardoise rouge. Les raisins sont récoltés sur une période de cinq jours et mis à fermenter avec un pied de cuve de Cepas Vellas, le grand vin si rare et si réputé du domaine de Gerardo Méndez.

Une fois dans le verre, la robe jaune paille du Do Ferreiro brille et son nez dégage des arômes séduisants de sel fin et de poudre de granit. Les citrons et de citrons verts se détachent sur un fond de pêche fruitée, qui adoucit agréablement la sensation d'acidité. En bouche, son volume est juste, légèrement huileux, grâce au travail avec les lies qui ajoute un peu de gras, tout en respectant le fruit. Le vin préserve également la tension typique du cépage récolté au moment opportun et offre une touche marine venue de l'Atlantique. Des nèfles acides, de l'herbe fraîche et de petites fleurs blanches enrichissent une finale délicieusement amère.

C'est un albariño artisanal, avec tout ce qu'il faut et sans excès, qui allie le meilleur des élaborations les plus traditionnelles à la fraîcheur et la clarté des meilleurs vins contemporains.

Poisson blanc / Riz à base de poisson / Anchois

  • Âge de la vigne :Entre 10 et 50 ans
  • Sol :Sables / Granite
  • Climat :Atlantique
  • Matériau de vinification :Acier inoxydable
  • Robe :Jaune paille / Reflets dorés
  • Nez :Fleurs blanches / Frais / Citron / Lima / Herbe fraîche / Pur / Salin
  • Bouche :Équilibré / Rond / Acidité bien intégrée / Rafraîchissant / Raffiné / Texture agréable / Finale amère
  • Température de service optimale :6º C
  • Décantation :N'est pas nécessaire

Commentaires de nos clients

4,5/5
15 commentaires
5 étoiles
8
4 étoiles
6
3 étoiles
1
2 étoiles
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1 étoile
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par : Juan P (8 févr.) - Millésime 2018

Fantastico

Muy buen vino, elegante y delicioso. Volveré por mas. Lo que muchos Albariños deberían ser. Recomendable, enhorabuena a los productores

par : L. Torres (25/10/2019) - Millésime 2018

Buen vino.

No decepciona, un albariño que merece la pena probar , se bebe con gusto y es la compañía perfecta para el pescado .

par : David UK (16/08/2019) - Millésime 2018

A Big Fan

Dry refreshing apples and pears. Gerardo Mendez's Albarino is consistently good. One of the best. I buy it every year.

par : Borja (12/08/2019) - Millésime 2018

Nariz tropical, boca atlantica

Como siempre un muy buen vino, gran y exotica nariz seguida de un paso por boca que permite tomarlo solo o con pescados, quesos, carnes blancas, etc Excelente calidad/precio.

par : Guy (15/03/2019) - Millésime 2017

Super Albariño for this price

With Do Ferreiro white wines you cannot go wrong and this entry wine is incredible value for money. I love the house still and this 2017 is already drinking well but will be even better in 6 to 12 months.

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