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Idoia Blanc 2021

Idoia Blanc

2021

Autres formats et millésimes

16,40

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%
Production :29 200 bouteilles

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune / Brillant
Nez
Fruit blanc / Pêche / Zeste de citron / Fines herbes / Romarin / Thym
Bouche
Soyeux / Avec du volume / Frais / Harmonieux / Intense / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Charcuteries / Salades tièdes / Viandes blanches / Fromages crémeux

Notations et médailles

202091 PK
201792 PN
201692 PN
201493 PN
201390 PK
201292 PN
PK: ParkerPN: Peñín

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The 2020 Idoia Blanc, harvested a little earlier than in the past to keep the freshness and be less mellow, in search of more freshness and verticality (but not as much as l'Equilibrista). It was produced with a blend of 55% Xarello, 17% Garnacha Blanca, 15% Chardonnay and 13% Macabeo and has some notes of oak after maturing in new and used barrels for five months. It has some smoky and spicy aromas along with hints of pollen and chamomile and a very tasty palate, with 13% alcohol, a dry mouthfeel and a tasty finish. The aim is that the whites don't go through malolactic. I also tasted the 2016 to check the evolution, which is fantastic, with classical notes of camphor, pine needles and esparto grass. This, even from a challenging year, should follow that path. 35,000 bottles and 600 magnums produced.

— Luis Gutiérrez (30/09/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2020 - 91 PARKER

Commentaires de nos clients

4,4/5
7 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage5 mois
Âge des barriquesNeuves, de deux et trois ans
Type de boisChêne français

Le domaine

Ca N'Estruc

Ca N'Estruc

La propriété Ca N'Estruc est située sur le versant de la montagne de Montserrat, sur la commune d’Esparreguera (Barcelone) et elle fait partie du monde du vin depuis 1548. Ses 26 ha de vignoble se trouvent à 165 m d’altitude et, protégés des vents froids du nord par la montagne de Montserrat, ils jouissent d’un microclimat spécifique. Dans la cave qui s’élève au centre de la propriété Francisco Martí Badia, viticulteur et élaborateur, vinifie séparément les divers cépages...

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