Pays de livraison :
France
Langue
PANIER
Coupon de printemps: SPRING10 (-10€ commandes de plus de 100€) et SPRING25 (-205€ commandes de plus de 190€)
Viña Cubillo 2016

Viña Cubillo

2016
Un excellent petit classique
94
PARKER

18,05

/ btlle. 0,75 L
  • Livraison en 24-48h
    Livraison offerte à partir de 200 €
  • Assurance et garantie de remboursement
  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
  • Expédition depuis un entrepôt en Espagne

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%
Production :99 000 bouteilles

Le vin

Le Viña Cubillo est le vin rouge le moins vieilli du domaine Viña Tondonia. C'est un vin conçu pour un plaisir plus immédiat, qui offre une plus grande polyvalence à table.

Quel est le goût de ce vin ?

Son nez évoque la pureté, le cuir fin et la tradition. La sensation de savoir immédiatement de quel domaine il provient lorsqu'on le sent est enchanteresse, chose habituelle avec les vins de Viña Tondonia. Les nuances orangées de sa robe sont perceptibles sur le bord du verre, témoignant d'une évolution que le vin permet avec une grande aisance. Il recèle une certaine humidité de sous-bois et des arômes de feuillages où perlent la rosée. Il présente des notes de cacao, cerises à la liqueur, réglisse, et bien plus encore.

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Rubis / Brillant
Nez
Frais / Prunes / Poivre noir / Épices douces / Eucalyptus / Réglisse
Bouche
Fin / Frais / Persistant

Consommation et garde

Bien qu'il soit le petit frère des rouges du domaine, il se comporte comme un plus grand vin, nous recommandons donc une brève décantation avant de le déguster. Il préfère être servi à une température d'environ 18 °C et dans un verre à calice large et au buvant étroit. 

Il peut être conservé pendant 10 ans ou plus sans perdre ses vertus.

18º C

Accords mets et vins

Rien de tel que des haricots rouges mijotés avec des légumes et du porc pour accompagner une bouteille de Viña Cubillo, surtout lors des rudes journées d'automne ou d'hiver.

cocidos-y-potajes
Ragoûts
caza
Gibier
aves-y-carnes-blancas
Volaille et viande blanche

Légumes secs / Petit gibier / Champignons sauvages

Notations et médailles

201694 PK
201593 PK
201492 PK94 SK
201392+ PK93 SK
201293 PK95 SK
201192 PK95 SK
PK: ParkerSK: Suckling

L'opinion des expertsL'opinion de Parker et Jancis Robinson

2013 was a very tough vintage when they had to discard up to 100,000 kilograms of grapes and production of most of the wines was lower; it's also the year when their father died, and they were very encouraged to make very good wines. The 2013 Viña Cubillo Tinto Crianza is the entry-level red from that year, the cooler of the shortlist of 2013, 2014 and 2015 I tasted next to each other. The wine is more austere even within the style they say is their wine for the by-the-glass market. It's classical and developed with a polished palate after three years in barrel. It overdelivers for the conditions of the year. 90,000 bottles produced. It was bottled in May 2019.

— Luis Gutiérrez (14/07/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2013 - 92+ PARKER

Pale ruby with black tinges. Robust and far from sophisticated but it’s straightforward rough-edged rioja that is still going strong at nine years old. Briary finish.

— Jancis Robinson (18/03/2015)JancisRobinson.com Millésime 2006 - 16 JANCIS ROBINSON

Commentaires de nos clients

4,3/5
92 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Le Viña Cubillo vieillit pendant 3 ans dans des fûts de chêne américain usagés, et est soumis à 2 soutirages par an. Il est clarifié et affiné aux blancs d'œufs, comme le veut la tradition.

Durée de l'élevage36 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChêne américain
Clarification et filtrageNon filtré

Les vignobles

Viña Cubillas

Le vignoble de Viña Cubillo, qui donne son nom au vin, est situé dans la Rioja Alta, bénéficiant de son microclimat à la claire influence atlantique. Les cépages y sont plantés dans des proportions justes, afin de garantir que la qualité et l'équilibre du vin proviennent du terroir.

Âge de la vigne40 ans
SolArgilo-calcaire
ClimatAtlantique

Le domaine

Bodegas R. López de Heredia

Bodegas R. López de Heredia

Fondée par Don Rafael López de Heredia y Landeta à la fin du XIXe siècle, R. López de Heredia Viña Tondonia est restée une cave familiale où les quatre générations qui l’ont dirigée ont préservé la philosophie et les valeurs morales et sociales implantées par son fondateur. R. López de Heredia Viña Tondonia est aussi aujourd’hui l'un des noms qui inspirent...

>>