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Viña Cubillo 2010

Viña Cubillo

2010
Rioja (Espagne)
93
PARKER
95
JAMES SUCKLING
Les raisins de presque 40 ans qui sont employés pour élaborer le Viña Cubillo proviennent du domaine...
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13,50

12,16

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Viña Cubillo 2010

Type

Rouge Crianza

Appellation

Rioja (Espagne)

Cépages

Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano

Producteur

Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Alcool

13,5%

Format et millésime

0,75 L - 2010

Évalutation

Les raisins de presque 40 ans qui sont employés pour élaborer le Viña Cubillo proviennent du domaine Viña Cubillas, propriété de la famille López de Heredia depuis trois générations. Les raisins sont de toute première qualité et chaque année sont destinés à élaborer le "petitou" des Viña Tondonia. Bien que le plus jeune de cette maison, il a vieilli pendant 3 ans dans des barriques vieilles et c'est peut-être la raison pour laquelle ce Viña Cubillo nous rappelle plus un reserva ou un gran reserva qu'un crianza, nom sous lequel il arrive sur le marché. Le temps a toujours été un allié chez López de Heredia et ce petit dernier n'allait pas faire une exception.

La coupe des quatre raisins de Rioja classiques est soumise à 2 soutirages par an et clarifiée aux blancs d'œuf, comme le veut la tradition. Mis en bouteille dans un verre vert qui accentue son caractère traditionnel, non filtré, il arrive dans nos verres pur et brillant, avec une superbe robe couleur rubis. Au nez, il semble à la fois léger et complexe ; il sent les petits fruits rouges et le réglisse, la terre, les champignons et le cuir. La bouche s'affine du début à la fin, une extraordinaire acidité conduit le vin et renforce son équilibre. On perçoit un volume plus important que celui que la vue laissait présager et il augmente, enveloppant le palais d'une texture soyeuse et délicate. En émergent des rappels de prunes, de cerises, de vanilles et de tabac et une subtile minéralité qui nous parle de la terre de La Rioja. Persistant, il laisse un délicieux sillon de fraîcheur et de complexité, de vin classique, de maison historique. Décantez-le et vous en profiterez encore plus.

Légumes secs / Petit gibier / Champignons sauvages

  • Âge de la vigne :40 ans
  • Sol :Argilo-calcaire
  • Climat :Atlantique
  • Durée de l'élevage :36 mois
  • Âge des barriques :Usagées
  • Type de bois :Chêne américain
  • Clarification et filtrage :Non filtré
  • Robe :Brillant / Rubis
  • Nez :Épices douces / Frais / Réglisse / Prunes / Poivre noir / Eucalyptus
  • Bouche :Persistant / Frais / Fin
  • Température de service optimale :18º C
  • Décantation :Aérer

Commentaires de nos clients

4,6/5
24 commentaires
5 étoiles
15
4 étoiles
8
3 étoiles
1
2 étoiles
0
1 étoile
0
par : A Epicure (07/12/2019) - Millésime 2010

Classy

This is a fantastic bottle of wine for the money. The word that comes to mind is 'luscious', can't recommend it highly enough.

par : Stefan (07/11/2019) - Millésime 2010

sehr guter Wein

und sehr gutes Preis / Leistungs - Verhältnis. Insbesondere wenn man das Alter bedenkt. Erstaunlich das diese Qualität um einen so günstigen Preis angeboten werden kann

par : Fairlight (01/10/2019) - Millésime 2010

Superb

An absolute favourite which never fails to impress, and absurdly good value for the quality on offer. One of our house wines.

par : Darren (17/09/2019) - Millésime 2010

Interesting and enjoyable

Great quality for a crianza, initially leather and Tabacco to the fore, but after a while the red fruit comes to the fore, with a hint of leather and coffee in the background, with good acidity. Good complexity good wine

par : Thomas K. (23/07/2019) - Millésime 2010

Klasse Rioja mit enormen Potenzial

Klassischer Rioja mit unglaublich guter Balance zwischen Säure und Geschmeidigkeit. Enormes Potenzial wenn man bedenkt dass dieser Wein mindestens bis 2025 oder 2030 trinkbar bleibt

Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Bodegas López de Heredia Viña Tondonia

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