Vermell 2020 · L'acheter sur Vinissimus 7,61 €
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%
Production :80 000 bouteilles

Le vin

Vermell est un petit vin très spécial. Il est élaboré avec des cépages autochtones (monastrell, grenache, tintorera et mandó) à l'ancienne usance, dans des jarres en terre enterrées dans les galeries souterraines de la cave. Il est très fruité, un nez frais, avec des arômes d'argile humide, d'herbes et de sous-bois ; une bouche fruitée, surtout fruit rouge, aimable, pur, profond et gouleyant. À ce prix et vu la bonne critique qui en a été faite dès le premier millésime... qui y résisterait ?

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 17º C

Accords mets et vins

Fromages à pâte molle / Riz / Lapin aux fines herbes / Viandes au four / Charcuteries / Apéritifs

Notations et médailles

201991 PK
201891+ PK
201691 PK
201290 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

An entry-level red from local varieties, the 2019 Vermell is a blend of 70% Garnacha Tintorera and 30% Mandó from vines planted in 1996. It fermented with part of full clusters in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 2,600-liter clay tinajas (amphorae) for four months. The vinification is very light, closer to a rosé than a red. This is very primary, juicy like biting into a ripe bunch of grapes. The palate is still mineral and serious, with a dry, chalky finish, quite unusual at this price point. It has a little more structure and oomph than the 2018. Straightforward and easy to drink. 80,000 bottles produced. It was bottled in May 2020.

— Luis Gutiérrez (10/09/2020)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2019 - 91 PARKER

Commentaires de nos clients

4,2/5
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