| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Un pari un peu fou d’implanter ses vignes dans cette mer de galets issue de l’oligocène (30 millions d’année). La Boulière est bien plus qu’un exceptionnel terroir ; cette mer de galets balayée par les vents marins est un véritable patrimoine que nous revendiquons, respectons et transmettrons à nos enfants…
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis |
|---|---|
Nez | Fruité |
Bouche | Minéral |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Barbecues
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 18 mois |
|---|
Les vignobles
| Âge de la vigne | 15 ans |
|---|---|
| Sol | Galets |
| Climat | Climat océanique |
Le domaine
Domaine Bertrand-Bergé
Le Domaine Bertrand-Bergé est établi à PAZIOLS, charmante petite commune de l’Aude. On y accède par de jolies routes sinueuses.Plus de six générations se sont succédées, ont travaillé et contribué à bâtir la propriété. Le Domaine Bertrand-Bergé s’étend aujourd’hui sur 35 hectares. Déjà au 19ème siècle Jean Sirven,...
