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Maduresa 2021

Maduresa

2021
Le caractère méditerranéen
BIO
94
PARKER

23,00

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%
Production :20 000 bouteilles

Le vin

Le Maduresa fut le premier des vins du Celler del Roure, l'une des caves les plus intéressantes du paysage vitivinicole de Valencia. Un rouge élaboré à partir d'un séduisant coupage de cépages autochtones parmi lesquelles il faut citer le mandó, une variété locale en voie d'extinction à laquelle Pablo Calatayud s'intéressa alors qu'il n'en restait que quelques souches dans la région et qui aujourd'hui, grâce à son effort et son travail, semble en bonne voie de récupération. Le Maduresa met en valeur tout le potentiel de ce cépage et interprète franchement et au grand soleil le paysage du sud méditerranéen.

Tout en étant un grand vin, profond et de belle essence, le Maduresa a évolué au cours des ans vers un rouge plus frais, plus fluide et plus élégant. Bref, c'est un vin de haute qualité, une référence parmi les vins de Valencia et doté du plus que lui donne la curiosité éveillée par ce mandó inconnu. En quelques mots : un vin à goûter et une cave dont tenir compte.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Cerise / Intense / Propre / Brillant
Nez
Intensité haute / Arômes fruités / Fruit rouge mûr / Notes d'élevage / Bois fins / Notes minérales
Bouche
Frais / Fruité / Équilibré / Puissant / Concentré / Tanins bien intégrés / Notes balsamiques / Élégant / Long

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

202295 PK
202194 PK
202095 PK92 PN
201994 PK
201793+ PK
201693 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,0/5
4 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage12 mois
Âge des barriquesNeuves et à demi neuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 20 et 40 ans
SolLoam sablonneux
Altitude550,00 mètres