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Ferrer Bobet 2017

Ferrer Bobet

2017
Priorat (Espagne)

Ferrer Bobet est le fruit des vignobles les plus jeunes du domaine, des souches qui ont été plantées...

Autres formats et millésimes

Disponible sous 5 jours

27,80

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Ferrer Bobet 2017

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2017

Évalutation

Ferrer Bobet est le fruit des vignobles les plus jeunes du domaine, des souches qui ont été plantées dans les années 2004, 2005 et 2006, au moment où le projet a été lancé. Ce sont des souches encore adolescentes mais d'une maturité et d'un équilibre qui suffisent pour transmettre cette essence minérale si caractéristique du Priorat et pour laquelle le tandem passionné que forment Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet sent une profonde admiration, ainsi que toute leur équipe. Un détail important : le 48% de cariñena, cariñena de Porrera, caractérisé par sa fraîcheur particulière.

Les raisins ont été sélectionnés avec soin, le vin a fermenté dans des citernes de 15 et 30 hl en bois, en acier inoxydable et en ciment, et a été élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, neuves à 60%. Un travail soigné, fait avec la rigueur et la précision auxquelles cette cave nous a habitués. Comme vous pouvez le vérifier vous-mêmes, le résultat est excellent : 94 points Peñín ! Pas mal, pas mal du tout pour un premier millésime !

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4,5/5
6 commentaires
5 étoiles
4
4 étoiles
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3 étoiles
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par : Joaquí­n (31/12/2019) - Millésime 2016

Delicado, fino y estructurado

El vino nos pareció excelente. A veces los vinos del Priorat cuestan un poco por ser demasiado potentes. Este vino es fino, fácil de degustar. Tiene estructura, matices muy interesantes. Lo cobramos con un solomillo de cerdo con salsa y lo aguantó muy bien. Dicen que puede cambiar con arroces y pienso que puede quedar bien con aquellos a base de arroz o carne (no lo veo tanto con arroz de pescado o marisco). En definitiva, un vino que puede ir bien con entrantes, verduras, carnes suaves. Por supuesto con quesos e Incluso con algún aperitivo.

par : Expatriator 69 (12/12/2019) - Millésime 2016

Un Priorato poco Priorato

Vino eminentemente frutal que emana fragancias de fruta roja fresca, especiados de canela y deliciosos apuntes tostados y ahumados. En boca es muy amplio, de acidez alta y con cuerpo. Post-gusto de cierta mineralidad y largo, muy sabrosote.

par : Marco (25/10/2018) - Millésime 2015

Buon vino

Molto corposo , etichetta curiosa, si accompagna bene con arrosti e’ per chi piace il vino con un po’ di gradi

par : mauro merlo (11/08/2018) - Millésime 2015

delicious

Ruby red. Slightly tannic. Very fresh. Floral, mineral and fruited. Needs time for maturing. Harmonious. Perfect for matching with chicken.

par : Pedro (12/06/2018) - Millésime 2015

Wow!!!

An excellent wine, very young but the elegance is unique! Try to keep some bottles for a feww years!!! Excellent!

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

Les propriétaires et les créateurs de cette nouvelle cave sont Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet (œnologue), deux amis passionnés par le monde et la culture du vin. Éprouvant un grand respect pour la longue tradition vitivinicole de cette région austère et escarpée du sud de la Catalogne, le Priorat, Ferrer et Bobet veulent, par ce projet, élaborer un vin "qui soit le reflet pur et harmonieux de l’essence minérale propre à ces terres". En 2008, ils présentèrent les premiers m...