Perelada Finca La Garriga

Le Finca La Garriga est, avec le Finca Malaveïna et le Finca Espolla, l'un des trois grands vins du domaine du Castillo de Perelada, entièrement élaboré avec le raisin autochtone samsó (ou cariñena), provenant de vignes de plus de cinquante ans.

Sa forte personnalité variétale, sa minéralité (particulièrement au nez) et sa fraîcheur permettent facilement, dans une dégustation en aveugle, de le confondre avec un Priorat, mais un des priorats légers. Incroyable, la facilité avec laquelle un vin de cette maturité, de cette intensité et de cette complexité se laisse boire ! Dans l'ensemble nous avons là un vin terriblement frais, savoureux et puissant dont les arômes semblent se bousculer dans le verre. Il nous offre des arômes de fruit mûr, de fruit douceâtre, de riches notes tertiaires (champignons, humus) et une légère fraîcheur mentholée ; un vin complexe.

Nous restons captivés par cette explosion d'arômes mais il arrive encore à nous séduire en bouche : une entrée savoureuse, intense, dense mais sèche. Avec des notes de zeste d’orange... confirment son premier abord de vin sérieux et élégant. Bien qu'il n'offre pas en bouche la même complexité qu’au nez, le fruit se mâche (particulièrement fraise et fruit rouge), il est charnu et chaud, d'une bonne intensité, avec des notes épicées sur un fond léger de minéralité et de subtiles notes d’élevage (accoutumés que nous sommes au chêne français, il faut souligner que ce vin vieillit en barriques de chêne américain !). Tout au long de la dégustation il offre une impression de puissance contenue permettant de le déguster gorgée après gorgée, sans nous en lasser, jusqu'à la fin.