Le grand vin de Château Pape Clément naît sur l'une des propriétés les plus anciennes de Bordeaux et son nom est devenu tout un symbole de cette grande région en particulier et du vin français en général. C'est aussi un excellent ambassadeur de Pessac-Léognan : élégant comme il y en a peu et accesible comme aucun autre. Si nous le comparons à d'autres Grands Crus de Bordeaux et tenons compte de sa constance et de son prestige au cours des ans, c'est un vin qui offre l'un des meilleurs rapports qualité-prix.
Il est élaboré avec un mélange presque à parts égales de cabernet sauvignon et de merlot, avec un peu plus de cabernet lors de certains millésimes. Depuis les vendanges 2011, l'emploi de barriques neuves pour son élevage s'est peu à peu réduit (il est aujourd'hui de 70% de bois neuf) pour s'adapter aux nouveaux temps et être de plus en plus un reflet du véritable caractère du fruit et du terroir. Dans le verre, le vin est d'un rubis intense, assez dense, avec le nez typique des vins de Pessac : fruits, fleurs, épices et les inimitables notes fumées, de tabac au nez et plutôt de cuirs et bois brûlés en bouche, des notes de torréfaction. En bouche, splendide travail de précision et de fusion entre somptuosité et raffinement.
L'opinion des expertsL'opinion de Parker, Jancis Robinson et Suckling
The 2018 Pape Clement is a blend of 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 4% Cabernet Franc, aged for approximately 18 months in oak barriques, 60% new. Medium to deep garnet-purple colored, it rolls out of the glass with vibrant notes of crushed black cherries, stewed black plums and black raspberries, followed by suggestions of violets, star anise, cardamom and camphor with a waft of iron ore. The medium to full-bodied palate delivers exhilarating energy, offering crunchy black berry and exotic spice layers with a solid frame of ripe, grainy tannins and loads of freshness, finishing long and mineral tinged. Still very primary, it will need a good 5 years in bottle to deliver that next-level experience and will drink over the next 30+ years.
Aromas of wild blackberries, blueberries, dried lavender, cloves and eucalyptus with gravel and cocoa butter. It’s full-bodied with firm, powdery tannins. Polished and creamy with a core of ripe fruit that evolves to herbs, spices and chocolate. Fantastic concentration and seamless integration. Try from 2024.
— James Suckling (03/03/2021)JamesSuckling.com Millésime 2018 - 97 SUCKLING
Commentaires de nos clients
4,5/5
4 commentaires
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par : PE Harju (24/11/2017) - Millésime 2015
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This is a rising star
Pape Clement is really improving and at the moment in price/quality comparison one of the best wines in Bordeaux. Highly recommended!
par : CMG (26/04/2017) - Millésime 2012
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Excelente
Excelente. Distinto a todo lo que he probado hasta ahora.
Merece la pena probarlo e, incluso, repetir... Muy recomendable. Excelente
par : Jesús Muñoz (18/08/2017) - Millésime 2012
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Sutileza y elegancia
Un vino sutil y elegante, con un fondo tánico perfectamente integrado en el paladar y sin llevar a mucha madera.
par : F.Javier (10/05/2017) - Millésime 2012
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vino interesante
es un buen vino aunque un poco caro si lo comparamos con determinados vinos españoles de cierto nivel de calidad.
Les vignobles
Climat
Continental
Le domaine
Château Pape Clément
Le Château Pape Clément est l'un des anciens et fameux vignobles bordelais. Les premières vendanges datent de 1252 ; cependant, ce fut Bertrand de Goth qui lança véritablement le château : après avoir été archevêque de Bordeaux en 1299 et avoir reçu en cadeau les vignobles de La Mothe en Pessac, ce fut lui qui agrandit peu à peu le domaine. Lorsque, en 1305, après la mort de Bénédicte XI, il fut élu pape, il choisit le nom de Clément V d'où provient le nom du château.
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