Vin rougeVin blancChampagne et CavaVin roséVin douxVin fortifié
Livraison offerte à partir de 200 €.Pays de livraison
Dido "La Solució Rosa" 2017

Dido "La Solució Rosa"

2017
Montsant (Espagne)
93
PARKER

Sara Pérez et René Barbier fils, amoureux des bons vins rosés, ont décidé de miser à fond sur ce sty...

4 EN STOCK. Plus, disponibles le 26/02/2020

18,05

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Dido "La Solució Rosa" 2017

Type

Jeune élévé en chêne

Appellation

Montsant (Espagne)

Cépages

Grenache, Garnacha gris, Macabeo, Cariñena et Syrah

Producteur

Venus "La Universal"

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2017

Évalutation

Sara Pérez et René Barbier fils, amoureux des bons vins rosés, ont décidé de miser à fond sur ce style de vin si dédaigné et ils l'ont fait avec une totale conviction. Élaboré avec des blancs et des rouges, il s'agit d'un vin au long élevage et de très faible production, capable de surprendre et de séduire jusqu'aux dégustateurs de vins et aux amateurs les plus avisés.

Commentaires de nos clients

4,6/5
8 commentaires
5 étoiles
6
4 étoiles
1
3 étoiles
1
2 étoiles
0
1 étoile
0
par : Dieter (07/10/2019) - Millésime 2017

Faszinierend sinnlicher Rosat

Mit dem Jahrgang 2017 ist Sara Pérez und René Barbier erneut eine faszinierend-sinnliche „La Solució Rosa“ gelungen. Geradezu traumwandlerisch sicher komponieren die Beiden aus den sechs Rebsorten rote, weiße und graue Garnatxa, Macabeu, Carinyena und Syrah (50:10:5:20:10:5) nun schon zum vierten Mal eine großzügig mit verschwenderischen Aromen ausgestattete, extrem verführerische „Dido Rosat“. Dabei lässt sich nur erahnen, wie im Keller 22 Monate lang um jede Nuance gerungen wurde, auch unter Verwendung von alten Fudern und Tonamphoren. Doch die Experimentierfreude und Leidenschaft von Sara Pérez lohnen sich: Es ist der bisher finessenreichste „Dido Rosat“. Gekühlt kaum, aber karaffiert öffnet er sich dem geneigten Connaisseur. Er ist weich, warm und geschmeidig, fröhlich und unbeschwert, filigran und sehr elegant. In der Nase zart und doch vielschichtig und animierend, helle Früchte, mediterrane Kräuter und feinster Blütenstaub; im Mund mollig, cremig, schmeichlerisch, helle Früchte, sanfte Tannine, harmonische Textur, gleichzeitig tief und fordernd. Ein herrlicher Rosat.

par : Iván Avatar Gonzalo (17/09/2019) - Millésime 2017

Demasiada combinación de uvas diferentes

Lo compramos en base a las buenas referencias que tenía y sus puntuaciones... y no repetiremos. Es interesante, pero no cautiva, ni aromáticamente ni en el paladar. La sensación es que es demasiado indefinido. Una opinión, sin más. Existen muchos otros rosados que nos han gustado bastante más que este, por la mitad de precio.

par : rosa de vi (18/06/2019) - Millésime 2016

gran clàssic

Vaig conèixer aquest vi a un restaurant i sempre l'he considerat una joia gastronòmica. estaria en el meu top ten

par : Cliente Vinissimus (20/11/2018) - Millésime 2016

único

complejo, sutil, elegante... un vino que enamora. Y engancha. Como todo lo que hacen las manos de Sara y René, para disfrutar despacio, sorbo a sorbo.

par : Dieter (02/07/2018) - Millésime 2016

Ein herrlich komponierter, verführerisch schöner Rosat-Spaß

Auch in seinem dritten Jahrgang ist der faszinierend-sinnliche „Dido Rosat La Solució Rosa“ ausgestattet mit einem geradezu verschwenderischen Reichtum an Aromen. Dies mag an der einzigartigen Komposition der verwendeten Rebsorten liegen, auch an der aufwendigen gemeinsamen Verarbeitung der Trauben und an der Verfeinerung in alten Fässern und teilweise in Glasballons. Vor allem aber liegt es an dem Herzblut und an der femininen Geduld von Sara Pérez. Ihr „Dido Rosat 2015“ ist weich, warm und geschmeidig, er ist fröhlich und unbeschwert, filigran und elegant, hat Struktur und Tiefe, und er verspricht außergewöhnlichen Genuss. Gekühlt kaum, aber karaffiert öffnet er sich dem Genießer wie ein Reisverschluss. Dabei verblüfft eine ungewohnte Vielfalt der Wahrnehmungen. In der Nase zart und doch vielschichtig und animierend, helle Früchte, mediterrane Kräuter und feinster Blütenstaub; am Gaumen weich, warm, cremig, helle Frucht, schmelzende Tannine, füllige Nuancen, einnehmende Textur, schmeichelnd, gleichzeitig kraftvoll und fordernd. Ein herrlich komponierter, verführerischer Rosat-Spaß.

Venus "La Universal"

Sara Pérez y la insignia de la bodega.

"La Universal" est la petite propriété de 4 hectares située sur la commune de Falset et où se rejoignent deux noms de poids dans le monde du vin : René Barbier (la 4e génération, une expérience de plus de 20 ans dans la cave familiale de Clos Mogador) et son épouse, l'œnologue et chercheuse Sara Pérez, fille de Josep Lluís Pérez Mas Martinet Viticultors). Là, sous l'A.O. Montsant, le couple a donné forme à un projet commun dont la caractéristique essentielle tient au fait qu'...

Autres produits du même domaine

Autres produits similaires