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Capichera Vermentino Capichera 2018

Capichera Vermentino Capichera

2018

Capichera est un vin d'une grande personnalité, très reconnaissable, d'une couleur jaune paille bril...

Dernières 4 bouteilles. Disponible sous 7 jours

37,20

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Capichera Vermentino Capichera 2018

Type

Vin Blanc

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Capichera est un vin d'une grande personnalité, très reconnaissable, d'une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés clairs. Le nez est affecté par la franchise et la finesse chaleureuse des arômes qui apparaissent peu à peu, avec un spectre olfactif qui s'ouvre lentement offrant des notes d'aubépine, de fleur d'oranger, de glycine, de romarin, de thym et de banane. La fermeture révèle des traces minérales. En bouche, un vin complexe et enveloppant apparaît, caractérisé par un grand équilibre de saveurs et d'arômes: une poursuite continue de doux et acide, des saveurs fruitées d'ananas et d'agrumes. Sur la table, il s'approche avec bonheur des plats de fruits de mer tels que les moules gratinées, la soupe de poisson, le risotto aux fruits de mer, la seiche farcie, les boulettes de viande cuites, le poisson scorpion en ragoût, l'anguille grillée.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 10º C et 12º C