Caractéristiques : Dalle Ore Durello Brut Calesio 2018
Évalutation
Calesio est un vin mousseux long méthode Charmat, fruit d'une ancienne variété autochtone, la Durella. La robe est jaune paille avec des reflets dorés, l'arôme est floral et élégant, perlage fin et persistant, en bouche il reste frais, plein et avec une grande expression minérale. Vin mousseux en apéritif, il se marie bien avec tout type de plat notamment à base de poissons et crustacés. Convient également pour tout le repas.
Recommandations
- Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C