| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Cannonau est l'un des plus anciens cépages de Sardaigne. Son origine nuragique est désormais établie. Pala Cannonau a une couleur rouge foncé avec un bord impénétrable pourpre rubis. Notes de confiture de mûres, petits fruits rouges associées à des notes de cuir et d'épices. Tanin présent mais élégant, structure et corps, longue persistance. Idéal en association avec des viandes rouges grillées ou braisées, des entrées salées ou épicées, des fromages affinés, du gibier.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2020 | 92 SK | |
|---|---|---|
| 2015 | 91+ PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Commentaires de nos clients
Le domaine
Pala
Près de Dolianova, l’intérieur des terres de la zone de Cagliari, l’air est suspendu, presque sacré, typique du désert sarde, où la confusion de la mer semble très lointaine. A l'ombre de la cathédrale de San Pantaleo, un des témoignages romans sardes les plus suggestifs, la famille Pala travaille durement et de façon pratique. L’entreprise est moderne et dynamique mais sans fanfreluches et bien implantée dans la tradition mais aussi la durabilité environnementale. La gamme est...
