Cerro Añón Reserva

Le Reserva de la gamme Cerro Añón est un vin élégant à un prix plus qu’accessible et qui attire dès que le bouchon est ôté, un de ces vins qui plaisent du premier au dernier instant.

Le Cerro Añón Reserva a une robe couleur de bigarreau, d’intensité moyenne et brillante, dont le liseré montre les premiers indices d’évolution ; au nez, il se présente avec de premiers arômes de cuirs, des notes boisées et de champignons, qui s’ouvrent progressivement mais inéluctablement, jusqu’au moment où la charge fruitée atteint sa pleine intensité, particulièrement en arômes de fruit rouge accompagné de notes balsamiques fraîches et élégantes. Doté d’une personnalité aromatique tout à fait intéressante, due sans aucun doute à son coupage traditionnel : tempranillo (80 %), mazuelo (15 %) et garnacha (5 %).

En bouche, il est tout aussi agréable : c'est un vin conçu pour le plaisir, beaucoup de volume, fruit mûr, notes poivrées, une acidité plus que correcte et des tanins légers et bien intégrés, un ensemble équilibré qui persiste jusqu’au final. Un bon vin à un bon prix.