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Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2017

Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois

2017
Valle d'Aosta (Italie)

La Cuvée Bois devrait être comptée parmi les plus grands chardonnay "chablisiens" italiens. Il est n...

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40,15

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2017

Type

Vin Blanc

Appellation

Valle d'Aosta (Italie)

Cépages

Producteur

Alcool

13,0%

Format et millésime

0,75 L - 2017

Évalutation

La Cuvée Bois devrait être comptée parmi les plus grands chardonnay "chablisiens" italiens. Il est né de la rencontre de Constantin Charrère avec le comte Gagnard de la Grange, noble vigneron de Puligny Montrachet, dont l'élevage de ce vin s'inspire. Jaune doré, l';ouverture au nez va de la banane au cèdre confit, accompagnée d'une poussée épicée exprimée par le chêne bien grillé. La pleine correspondance nez-bouche confère au palais une consistance épaisse, riche et confite, d'un grand équilibre et élégance. Une longue persistance s'éclaircit lentement avec grand plaisir. Il accompagne une grande cuisine internationale, fondues et flans, poisson, foie gras, fromages gras et bleus.

  • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C

Commentaires de nos clients

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par : Demetreo (23/01/2019) - Millésime 2016

Einer der besten Italiens!

Einer der besten italienischen Chardonnays, der auch ganz jung getrunken werden kann: schöne gelbe Frucht, Caramel- und Brioche-Noten, gut eingebundenes Holz

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